laila50 (laila50) wrote,
laila50
laila50

Category:

Глинтвейн.

Realistic Graphic DOWNLOAD (.ai, .psd) :: http://jquery.re/pinterest-itmid-1006589149i.html ... tonic alcoholic drink mulled wine ...  alcohol, anise, christmas, cinnamon, drink, glass, grass, holiday, hot, mulled, orange, recipe, refreshing, ritual, seasoning, spices, tea, toning, variety, warm, wine, winter  ... Realistic Photo Graphic Print Obejct Business Web Elements Illustration Design Templates ... DOWNLOAD :: http://jquery.re/pinterest-itmid-1006589149i.html:

Глинтвейн ( glühender Wein — горячее вино ) — горячий алкогольный напиток на основе красного вина, нагретого до 70-80 градусов с сахаром и пряностями.
Традиционно употребляется в Европе на рождественских базарах и праздниках, проводящихся на открытом воздухе.

Mulled wine set in sketch style. Classical winter drink. Vector illustration with mulled wine, old wine bottle, grape, cinnamon, orange. - stock vector:
Первые рецепты близкого к глинтвейну напитка были известны в Древнем Риме.
Тогда вино смешивали с пряностями, но не нагревали.
Настоящее горячее вино появилось во времена средневековья в странах Северной Европы и Центральной Европы.
Напиток изготавливался на основе бордо или другого красного вина и сдабривался травой галангал.
Mulled wine:
Русское слово «глинтвейн» могло образоваться путём редуцирования немецкого словосочетания «glühend(er) Wein»,
и немецкое glühend превратилось в глинт-
Не исключено также, что это слово пришло в русский язык не напрямую из старонемецкого, а через польское посредство
(в польском тоже отмечено glintwajn), и подобная трансформация произошла сначала в польском языке.
Di Brookes - DBr_Mulled_Wine_and_Mince_Pies_card:
Для глинтвейна идеально подходят красные сухие или полусухие некрепкие вина. В некоторых рецептах глинтвейна в него добавляют коньяк или ром.
Содержание алкоголя по правилам, установленным в Германии, не должно быть меньше 7 %.
Существует два основных способа приготовления глинтвейна: с использованием воды и без.

Mulled Wine (replacing with manischewitz for THANKSGIVUKAHHHH!):
Способ приготовления без воды:
Глинтвейн производят посредством нагревания (70~78 °C) вина вместе с сахаром и пряностями.
Нагревание производится на среднем огне при периодическом помешивании, после чего нужно дать глинтвейну настояться под крышкой 40—50 минут, аромат специй раскрывается постепенно.
Не доводите глинтвейн до кипения.

stock-vector-set-of-isolated-icons-with-ingredients-for-mulled-wine-cocktail-and-christmas-cookies-154703126.jpg 450×470 pixels:
Пряности лучше использовать не молотые, иначе не удастся отфильтровать напиток, и он будет скрипеть на зубах.
Как правило, в глинтвейн добавляют корицу, гвоздику, лимонную корку, бадьян, мёд, имбирь.
Могут быть использованы чёрный перец, душистый перец, лавровый лист, кардамон.
Также могут быть добавлены яблоки, изюм, орехи.
Glu mulled wine set with glasses, black/brown | XD Design:
Способ приготовления с использованием воды:
В ёмкости кипятится вода в соотношении 150—200 мл на литр вина, добавляются пряности.
Пряности немного варятся в воде, чтобы они отдали свои ароматные эфирные масла.
После этого добавляется сахар или мед. И только в самом конце — вино.
Glühwein | 23 Holiday Punches You Need To Make This Christmas:
Так же, как и в первом случае, глинтвейн ни в коем случае нельзя доводить до кипения.
При кипячении он моментально теряет свои вкусовые качества и большую долю содержания алкоголя.
Как только пропала белая пена с поверхности вина, необходимо снять ёмкость с огня.
5 Super Strong Cocktail Recipes That will Definitely Get You Through the Holidays. The Candy Cane Cocktail sounds delicious:
Подают этот напиток в кружках или в высоких бокалах из толстого стекла с большой и удобной ручкой.

Die fünf besten Glühwein-Rezepte zum Selbermachen #News #Genuss:
Можно в готовый глинтвейн добавить  ликёр амаретто, очень вкусно!)


Tags: вино, обряды, праздники
Subscribe

  • Живопись

    Патриарх Никон в Новоиерусалимском монастыре. 1867. Вячеслав Шварц ( 1838 — 1869) — русский живописец,. Воскресенский…

  • Живопись

    Подруги. 1893. Сергей Арсеньевич Виноградов (1869—1938) - русский художник.

  • Портрет.

    Автопортрет с мамой. (Зима на юге). 197 Дмитрий Дмитриевич Жилинский (25 мая 1927 — 29 июля 2015)

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments